Tapita de morcilla y requeson

Llega el fin de semana, con buen tiempo a la vista, lo que quiere decir que podremos usar la piscina de nuevo...
Hoy os dejaré con una tapita que está muy rica (aunque la morcilla no sea mi fuerte). La diferencia de texturas y sabores (sin quitar el protagonismo de la morcilla), lo hace un aperitivo muy apetecible.

Foto y receta por La Flor del Azafran

Espero que os guste y tengáis un feliz fin de semana.

Ingredientes

• Morcilla de Guadalupe
• Requesón
• Minitostas

Preparación
En primer lugar, en caso de que no esté cocida la morcilla la coceremos, haciéndole unos cortes para que no reviente.
Una vez cocida, la trocearemos en rodajas de unos 2cm de grosor y la iremos poniendo sobre las minitostas.
Para terminar, pondremos un poco de requesón por encima.